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Tuscany

country food

Abbiamo realizzato un restyling a partire dal seguente concetto: ritrovandosi nel vecchio fondo dell’Osteria Baracco sono stati lasciati alcuni degli elementi che caratterizzavano il vecchio locale ma è stata data una nuova identità grazie all’uso del colore ed ad elementi di design progettati da noi; come il tavolo sospeso con il piano in resina che contiene vari sementi. L’amore per le materie prime più genuine ( facendo particolare attenzione a prodotti biologici, biodinamici e tutto ciò che caratterizza la ruralità della cucina, toscana in particolare. ) e la lavorazione il più possibile artigianale e manuale dei prodotti sono stati gli elementi di ispirazione per la realizzazione di questo locale.
L’idea di base per la progettazione di questo locale era la rivisitazione in chiave moderna del concetto di toscanità e della sua produzione: sul pavimento in resina è stata decorata la piantina della toscana, sopra la quale è stato posizionato il tavolo sospeso, il cui piano in resina racchiude al suo interno la terra e sementi a rappresentare i campi coltivati visti dall’alto. L’illuminazione è data dal lampadario “Baratto di Luce” , al cui interno sono state inserite varie tipologie di pasta. Nonostante la necessità di dare una nuova immagine al vecchio locale non è stata dimenticata la sua origine per questo al primo piano è stata trascritta la storia della nascita dell’Osteria.

Tamerò

ristorante

Pa’e veciu

food and drink

Bar Sport

Bar/Enoteca

Cibus

pizzeria