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Ora d’Aria

ristorante

Il ristorante Ora d’Aria deve questo nome non solo alla vicinanza della prima sede con il vecchio carcere fiorentino delle Murate, ma anche all’intento che tutto lo staff si prefissa di raggiungere con il proprio lavoro: offrire agli ospiti una pausa rilassante e piacevole, un momento di distacco dallo scorrere frenetico degli impegni quotidiani, un’ora d’aria dalla routine.
L’ambiente è essenziale, elegante e curato nei dettagli, che esprimono un lusso delicato e mai ostentato. Ora d’Aria rispecchia perfettamente la filosofia dello Chef che promuove una cucina fatta di qualità e trasparenza, le stesse che si ritrovano in ogni luogo del ristorante, a partire dalla cucina a vista sulla strada e sulla sala, per arrivare al locale.
Ad oggi Ora d’Aria è certamente una delle insegne più prestigiose nel panorama della ristorazione nazionale e, da dicembre 2011, si fregia del più alto riconoscimento nel campo della ristorazione di qualità: la stella Michelin.
Per questo cliente abbiamo realizzato fornitura e quarta posata con Mepra Spa.

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